2022
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El maridaje esta mas pensado en platos del Oceano Atlántico, como Pescado a la Talla, Langosta e incluso Aves de carne blanca y pastas carbonara o tartufo.
Marella nos habla de la influencia marina, que nos crea y define.
En Marella Chardonnay, como dice su nombre es 100% Chardonnay, fermentado en Barricas de Roble Frances nuevas, con Fermentacion Maloláctica para suavizar la acidez y generar los aromas lácticos, y bastoneo de levaduras para la cremosidad, criada por cuatro meses en barricas.
Es de un dorado profundo, muy limpio y cristalino.
Su nariz es muy dulce y grata, con notas de piñas maduras, crème brûlé al inicio y mantequilla y tostados de madera al final.
En boca es muy redondo pero sorprende la acidez fresca tipica de la Viña de Arenal.
Es de un dorado profundo, muy limpio y cristalino.
Su nariz es muy dulce y grata, con notas de piñas maduras, crème brûlé al inicio y mantequilla y tostados de madera al final.
En boca es muy redondo pero sorprende la acidez fresca tipica de la Viña de Arenal.
