Envío GRATIS en pedidos de $1000 o más

2018

SANTI “Solane” Valpolicella Classico Superiore RIPASSO DOC

$609

Región: Italia, Veneto
Bodega: Santi - GIV
Tipo de uva: Blend
Tipo de vino: Tinto

Ficha Técnica.

Información:

Varias parcelas seleccionadas en las colinas en la zona Classico; los viñedos, entrenados por el sistema spalliera (Guyot y speronato cordone) en la arcilla muy pedregoso - suelo de piedra caliza, producen alrededor de 100 quintales de uva por hectárea.

Vinificación:

ELABORACIÓN: Los racimos fueron recogidos a mano en cajas de madera durante los primeros diez días del mes de octubre; los diferentes lotes de uvas se elaboran por separado por el método de vino tinto con 15 días de maceración y los controles de temperatura y remontados diferentes dependiendo de los diversos componentes estructurales y aromáticos, utilizando una antigua técnica hábilmente actualizado, las referencias sobre las uvas enteras parcialmente secas enriqueciéndola con, perfumes afrutados y elegantes taninos aterciopelados excepcionalmente. Después de la mezcla, para armonizar estos componentes contrastantes, el vino madura durante unos meses en barricas y entonces se pone a descansar en grandes toneles. El envejecimiento en madera tiene una duración total de 15 meses.

Color

Tiene un color rubí profundo.

Aroma

El ramo es típico, complejo y muy intenso, y revela fuertes notas de frutos rojos frescos y cerezo silvestre preservar, redondeados por notas de vainilla.

Sabor

El sabor es cálido y limpio, concentrado y equilibrado, con un picante elegante, postgusto tostado.

Nota de Cata:

Color:

Tiene un color rubí profundo.

Aroma:

El ramo es típico, complejo y muy intenso, y revela fuertes notas de frutos rojos frescos y cerezo silvestre preservar, redondeados por notas de vainilla.

Sabor:

El sabor es cálido y limpio, concentrado y equilibrado, con un picante elegante, postgusto tostado.

Guardar y compartir carrito
Su carrito de compras se guardará y se le dará un enlace. Usted, o cualquier persona con el enlace, puede utilizarlo para recuperar su carrito en cualquier momento.
Volver Guardar y compartir carrito
Su carrito de compras se guardará con imágenes e información del producto y los totales del carrito. Luego, envíelo a usted mismo oa un amigo con un enlace para recuperarlo en cualquier momento.
Your cart email sent successfully :)

0
Tu Carrito.