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2021

POGGIOTONDO Vermentino delle Conchiglie Toscana IGT Organic Vegan Friendly

$590

Región: Italia, Toscana
Bodega: Poggiotondo
Tipo de uva: Vermentino
Tipo de vino: Blanco

Ideal para maridar con Aperitivos y copeo, pescado a la parrilla y frito, todo tipo de marisco, ensaladas, pollo y pavo.

Ficha Técnica.

Información:

El vino reposa sobre las lías finas durante algunos meses en tanques de cemento controlados a temperatura antes de embotellarse.

Vinificación:

Racimo entero presionado suavemente a una temperatura controlada de 8 grados centígrados, se estabiliza en frío y posteriormente se fermentó en tanques de acero inoxidable a 18 ºC durante 20 días. El vino permaneció sobre las lías finas por un total de 60 días y se mantuvo en tanques de cemento a temperatura controlada hasta su embotellado.

Color

Amarillo limón pálido.

Aroma

Se perciben frutas profundas oscuras y un ligero toque terroso.

Sabor

Tiene taninos suaves, aterciopelados y gran amplitud. El final es largo y complejo.

Nota de Cata:

Color:

Amarillo limón pálido.

Aroma:

Se perciben frutas profundas oscuras y un ligero toque terroso.

Sabor:

Tiene taninos suaves, aterciopelados y gran amplitud. El final es largo y complejo.

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