2021
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Vinos que destacan el carácter, expresión y potencial de la variedad particular con la que están elaborados. Creados con un balance perfecto entre las sensaciones frutales de la uva y los matices nobles y cálidos de la crianza en barrica. Ideales para ser disfrutados en el momento o guardarlos por unos años. Son vinos amables, de gran equilibrio y buena estructura, con el único anhelo de hacernos apreciar la autenticidad de cada varietal.
Fermentación en tanques de pistón con levaduras seleccionadas y control de temperatura para conservar los aromas frutales. De 12 a 15 meses en barricas de roble americano 100% Grado alcohólico: 13,9% Vol. Ale
Púrpura con destellos violeta.
Frutos negros, ciruela, frambuesa. Champiñones y suelo mojado. Tonos de caramelo, chocolate con almendra y flor de violeta.
Taninos incipientes controlados por una acidez franca, dando paso a frutalidad con vainilla y chocolate en el retrogusto.
Púrpura con destellos violeta.
Frutos negros, ciruela, frambuesa. Champiñones y suelo mojado. Tonos de caramelo, chocolate con almendra y flor de violeta.
Taninos incipientes controlados por una acidez franca, dando paso a frutalidad con vainilla y chocolate en el retrogusto.
