2017
9 in stock
12 months in 3 thirds. One third in second-use barrels, one third in concrete eggs, and the last third in 800L amphorae.
A total maceration of 4 weeks, with gentle pumping over, concentrated in the first third of fermentation.
Deep ruby color.
Nariz elegante con notas de especias, clavo y tostados café y vainilla. paladar complejo con gran profundidad y vibrante acidez en la boca.
Buena estructura de tanino. La asociación de notas de vainilla y especias producen un largo final afrutado.
Deep ruby color.
Nariz elegante con notas de especias, clavo y tostados café y vainilla. paladar complejo con gran profundidad y vibrante acidez en la boca.
Buena estructura de tanino. La asociación de notas de vainilla y especias producen un largo final afrutado.
