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2021

SANTI Bardolino “Infinito”Chiaretto DOC ROSE

$300

Sin existencias

Región: Italia, Veneto
Bodega: Santi - GIV
Tipo de uva: Blend
Tipo de vino: Rosé

Ideal para acompañar platos a base de carnes blancas, pastas y risottos, y aperitivos italianos

Ficha Técnica.

Información:

Stony, medium-textured morainic soil with gravel. The cool, breezy climate of the old vineyards ensures a balanced production of sound, ripe grapes with a yield of 12,000 kg per hectare.

Vinificación:

The grapes are painstakingly crushed and then fermented at a very low temperature after brief maceration on the skins. Once the colour is deep enough, a small percentage of clear first-pressing must is extracted, which is then fermented very slowly at a controlled temperature with cultured yeasts.

Color

Pale pink hue.

Aroma

With an elegant, concentrated nose of white currants and pomegranates.

Sabor

Very savoury, refreshing palate, with good balance and fruit.

Nota de Cata:

Color:

Pale pink hue.

Aroma:

With an elegant, concentrated nose of white currants and pomegranates.

Sabor:

Very savoury, refreshing palate, with good balance and fruit.

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