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2021

PIEDRA NEGRA ALTA COLECCION Malbec Organico IG Los Chacayes

$379

Región: Argentina, Valle de Uco Mendoza
Bodega: Piedra Negra
Tipo de uva: Malbec
Tipo de vino: Tinto

Ficha Técnica.

Información:

Tras una maceración en frío de 5 días a lOºC, se inicia la fermentación con levaduras autóctonas. Lleva unos 7 días. Una vez terminado, el vino se separa de sus hollejos y pasa a la prensa. Siempre privilegiamos la frescura y la fruta por encima de la extracción en esta línea.

Vinificación:

Una parte del vino es envejecido en barricas de segundo uso de roble francés.

Color

Color rubí brillante.

Aroma

En nariz predominan los aromas de frutas rojas de verano con ligeros toques de pimienta negra.

Sabor

Boca concentrada con frutos rojos que dan volumen.

Nota de Cata:

Color:

Color rubí brillante.

Aroma:

En nariz predominan los aromas de frutas rojas de verano con ligeros toques de pimienta negra.

Sabor:

Boca concentrada con frutos rojos que dan volumen.

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