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2020

Nino Negri Valtellina Superiore DOCG Grumello

$799

Región: Italia, Valtellina
Bodega: Nino Negri
Tipo de uva: Blend
Tipo de vino: Tinto

Este vino tinto armoniza perfectamente con cuscús de verduras con albóndigas de ternera o pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana.

Ficha Técnica.

Información:

Un vino tinto ideal, de primera clase como acompañamiento de toda una serie de ocasiones

Vinificación:

El equilibrado Grumello Valtellina Superiore de Italia es un vino base elaborado con las variedades de uva Nebbiolo, Pignola y Trebbiano. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración en barricas de roble.

Color

En la copa, el Grumello Valtellina Superiore de Nino Negri revela un brillante color rojo rubí.

Aroma

Si rastreamos un poco más los aromas, se añaden avellana tostada, chocolate de nuez entera y nuez.

Sabor

El bouquet de este tinto de Lombardía cautiva con aromas de lavanda, arándanos, moras y zarzamoras.

Nota de Cata:

Color:

En la copa, el Grumello Valtellina Superiore de Nino Negri revela un brillante color rojo rubí.

Aroma:

Si rastreamos un poco más los aromas, se añaden avellana tostada, chocolate de nuez entera y nuez.

Sabor:

El bouquet de este tinto de Lombardía cautiva con aromas de lavanda, arándanos, moras y zarzamoras.

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