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2019
60 disponibles
Valle de Ojos Negros ubicado 30 km. hacia el oeste de Ensenada, con características de días cálidos y noches frescas que hace expresar la acides marcada en las uvas. Cosecha manual y selección de racimos.
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 12* y lS*C, sin. fermentación maloláctica. Se embotella después de una corta estabilización y se deja reposar en botella durante ú meses para salir al mercado.
Color dorado, con tonalidades verdosas.
Muy intenso en sus aromas recordando notas a flores blancas, frutas tropicales , durazno melocotón, tila, guayaba, chi.
Entrada suave y fresca que al moverlo por la boca conserva esa frescura hasta el final y dejando sabores durazno.
Color dorado, con tonalidades verdosas.
Muy intenso en sus aromas recordando notas a flores blancas, frutas tropicales , durazno melocotón, tila, guayaba, chi.
Entrada suave y fresca que al moverlo por la boca conserva esa frescura hasta el final y dejando sabores durazno.
