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Biodinámico, Estuche de madera, 2018
4 disponibles
Gualtallary Ria, Tupungato, Mendoza. Espaldera de 8 años con suelos arenosos, mayormente de cuarzo con matriz de limo y calcáreo.
Se realiza la cosecha de a mano, en cajas de 16 kilos, durante las primeras horas de la mañana. Reposo en foudre francés de primer uso durante 24 meses.
Color negro intenso con tonalidades violáceas.
Profundo y complejo , muy mineral, con aromas que nos recuerda a cenizas húmedas, carbón,tiza.
En boca es elegante, con taninos.
Color negro intenso con tonalidades violáceas.
Profundo y complejo , muy mineral, con aromas que nos recuerda a cenizas húmedas, carbón,tiza.
En boca es elegante, con taninos.
