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2018
Sin existencias
La mejor manera de disfrutar de este vino tinto de la Toscana es con filete de ternera con berenjena estofada, con chuletas de cordero con puré de patatas y apio y setas silvestres, o simplemente solo, solo o con un buen chocolate negro.
Este vino tinto elaborado con uvas Cabernet Sauvignon armoniza a la perfección con la carrillada de buey con rösti de patata
Las uvas se prensan y fermentan por separado según la parcela. Tras una fermentación de unas 2 semanas, el vino reposa y experimenta una transformación biológica del ácido. En primavera, el Farnito Cabernet Sauvignon se traslada a barricas, donde puede madurar durante aproximadamente 1 año. A continuación, pasa al menos 8 meses en botella antes de salir a la venta.
Intenso y denso rojo rubí y delicados reflejos granates.
La nariz de este Cabernet monovarietal de la Toscana deleita con opulentos matices de grosellas negras, complementados con crema de cassis, frutos negros maduros y otras bayas.
En boca, el Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon comienza extraordinariamente potente, denso y, sin embargo, muy fresco y vital. Además de la fresca acidez frutal, destacan los imponentes pero muy pulidos taninos, que forman el fondo como una suave y aterciopelada tela negro-rojiza sobre la que destacan como radiantes diamantes los aromas del Farnito Cabernet Sauvignon Toscana IGT.
Intenso y denso rojo rubí y delicados reflejos granates.
La nariz de este Cabernet monovarietal de la Toscana deleita con opulentos matices de grosellas negras, complementados con crema de cassis, frutos negros maduros y otras bayas.
En boca, el Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon comienza extraordinariamente potente, denso y, sin embargo, muy fresco y vital. Además de la fresca acidez frutal, destacan los imponentes pero muy pulidos taninos, que forman el fondo como una suave y aterciopelada tela negro-rojiza sobre la que destacan como radiantes diamantes los aromas del Farnito Cabernet Sauvignon Toscana IGT.
