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2016
Ideal para maridar con Postre de Frutas y Queso azul.
Nuestro viñedo familiar está situado en el pueblo de Preignac, con una extensión de 26 hectáreas en el corazón de la región vinícola de Sauternes. Ubicado entre los ríos Garona y Ciron, esta posición es idea I para el desarrollo de Botrytis ci nerea, la fa masa II podredumbre noble".
La uva se vendimia de forma tradicional, exclusivamente a mano, en varias vendimias de septiembre a noviembre. Del racimo se seleccionan únicamente las uvas sobremaduradas en cada vendimia, dejándose las demás para que alcancen su madurez óptima. Se requieren de tres a cinco cosechas para cosechar las mejores bayas.
Color amarillo dorado.
El ramo fresco y refinado se abre con notas florales con un delicado sabor a miel.
En boca el ataque es fresco e intenso, dominado por las frutas tropicales y aromas de albaricoque maduro.
Color amarillo dorado.
El ramo fresco y refinado se abre con notas florales con un delicado sabor a miel.
En boca el ataque es fresco e intenso, dominado por las frutas tropicales y aromas de albaricoque maduro.
