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80% del vino posee 12 meses en barricas de roble francés de 2° y 3° uso de 225 litros. Posteriormente reposa en botella durante 6 meses.
Se realiza una maceración en frío a 7° C durante 5 días. Luego se procede a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés.
Rojo púrpura intenso.
Su aroma remite a notas de frutos rojos y negros, como así también a especias.
En boca es frutado y complejo, de taninos redondos. Su final es persistente. Es un vino elegante y complejo.
Rojo púrpura intenso.
Su aroma remite a notas de frutos rojos y negros, como así también a especias.
En boca es frutado y complejo, de taninos redondos. Su final es persistente. Es un vino elegante y complejo.
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