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Prosecco DOC BRUT 200ml Al servir, un denso y espuma persistente libera floral y afrutado fragancias, que incluyen la característica flor de acacia.
El suelo es calizo-arcilloso, medianamente profundo y alcalino, típico de la llanura del Véneto. Descansa sobre una capa antigua, un paleosol conocido como “caranto”. El clima es generalmente templado y húmedo debido a su proximidad al mar. Aún así, es caracterizada por una amplia temperatura rango debido al viento frío alternativo (Bora) y cálido-húmedo (Scirocco).
La vinificación se realiza con un suave estrujado y prensado de la uva y separación rápida del mosto del Pieles. El mosto se fermenta en inoxidable. tanques de acero a una temperatura controlada de 15-16°C para conservar los aromas originales. Una vez realizada la fermentación alcohólica lugar, el vino es referenciado en un autoclave. Espumoso en autoclave con método Martinotti durante al menos 40 días.
Amarillo pajizo pálido, con ligeras de reflejos verdes.
Al servir, un denso y espuma persistente libera floral y afrutado fragancias, que incluyen la característica flor de acacia y manzanas de cuajo.
Sensación agradablemente cremosa. Generosamente fresco con un delicioso retrogusto ácido como invitación a tomar otro sorbo.
Amarillo pajizo pálido, con ligeras de reflejos verdes.
Al servir, un denso y espuma persistente libera floral y afrutado fragancias, que incluyen la característica flor de acacia y manzanas de cuajo.
Sensación agradablemente cremosa. Generosamente fresco con un delicioso retrogusto ácido como invitación a tomar otro sorbo.
