Después de la fermentación, se hace una crianza sobre posos. La fermentación maloláctica se bloquea sistemáticamente para conservar una frescura y una tensión máximas en los vinos.
Todas las variedades de uva se obtienen mediante prensado directo, sin maceración. La sedimentación tiene lugar después de 48 horas. La fermentación se produce a una temperatura de 14/15 grados.
Melocotón claro y ligero con matices irisados.
Sugerente aroma que recuerda a bollería y tarta de limón, con toques de cítricos (mandarina) y hojas de tomate trituradas.
Delicado y redondo, persiste armoniosamente en el paladar con sabores de cítricos y verbena.
Melocotón claro y ligero con matices irisados.
Sugerente aroma que recuerda a bollería y tarta de limón, con toques de cítricos (mandarina) y hojas de tomate trituradas.
Delicado y redondo, persiste armoniosamente en el paladar con sabores de cítricos y verbena.
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