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2019
Espléndido aperitivo, gracias a su agradable acidez puede servirse durante toda la comida. Excelente con platos de pescado y frituras delicadas.
La Ribolla Gialla es una cepa autóctona friulana, que en los Colli Orientali del Friuli, encuentra una de sus expresiones más nobles. Conocido y renombrado ya desde el siglo XII, es realzado por las modernas técnicas de vinificación que exaltan la finura. Recoge siempre un gran consenso por la facilidad con que se bebe y la tipicidad que evoca.
Las uvas despalilladas se someten a un prensado suave. Fermentación alcohólica y parcial maloláctica se efectúan en tanque de acero inoxidable mantenidos a temperatura controlada. Terminadas las fermentaciones, el vino descansa sobre lías por al menos 4 meses antes de ser embotellado.
Color amarillo pajizo pálido, con tenues matices verdes.
En nariz revela un bouque agradable y aromas frutados entre los cuales sobresalen las notas cítricas y de manzana verde.
En boca es de buena intensidad aun siendo un vino extremadamente fino, interesante por su trama mineral que cierra con la agradable nota citrina ti pica de la cepa .
Color amarillo pajizo pálido, con tenues matices verdes.
En nariz revela un bouque agradable y aromas frutados entre los cuales sobresalen las notas cítricas y de manzana verde.
En boca es de buena intensidad aun siendo un vino extremadamente fino, interesante por su trama mineral que cierra con la agradable nota citrina ti pica de la cepa .
