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2021
Ideal para maridar con Mariscos, Vegetariana, Champiñones y Aperitivos.
Viñedos seleccionados en el Trentino y el Véneto a lo largo del Valle del Adige. Suelo aluvial muy pedregoso con buen drenaje a 200m de altitud. Los viñedos se trabajan bajo el sistema simple pérgola con una orientación sur con un rendimiento de 130 quintales por ha.
Las uvas se cosechan a finales de septiembre, convirtiéndose en el método de vino para el vino blanco frío asentamiento mostró. La fermentación de la levadura seleccionada se lleva a cabo a los 16 - 18ºC, el vino se mantiene en acero acer y permanece allí hasta que se complete la esterilización de la botella.
Color amarillo pálido.
Aroma característico de las flores silvestres con toques de miel.
Sabor del plátano no es excesivamente seco y suave, fresco y vivo, con un agradable regusto persistente de peras maduras.
Color amarillo pálido.
Aroma característico de las flores silvestres con toques de miel.
Sabor del plátano no es excesivamente seco y suave, fresco y vivo, con un agradable regusto persistente de peras maduras.
