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2021
No disponible.
Se realiza una maceración carbónica con racimos enteros realizando pisoneas y delestage para no maltratar las pieles La fermentación se realiza con levaduras indígenas del lugar dando aromas y sabores propios de la localidad. Una vez terminada la fermentación alcohólica se hace una fermentación maloláctica, para poder estabilizar los vinos microbiológicamente para embotellarse, a más tardar a 2 meses posteriores.
Rojo intenso, con bordes violáceos.
Intenso con aromas a fruto rojos, pimienta, yogurt de fresa, notas terrosas.
La entrada es un vino fresco y suave, con taninos marcados, dando volumen, dejando sabores a frutos rojo especies y notas terrosas.
Rojo intenso, con bordes violáceos.
Intenso con aromas a fruto rojos, pimienta, yogurt de fresa, notas terrosas.
La entrada es un vino fresco y suave, con taninos marcados, dando volumen, dejando sabores a frutos rojo especies y notas terrosas.
